- يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السأم. أخرجه البخاري في صحيحه "كتاب الطب" ومسلم في صحيحه "كتاب الطب"، وأخرجه الترمذي في الجامع الصحيح، وأبو نعيم في الطب النبوي، وأخرجه ابن ماجه في سننه وأحمد في مسنده، كلهم عن أبي هريرة رضي الله عنه.
- وأخرج النسائي وابن ماجه عن ابن عمر رضي الله عنهما أن رسول الله قال: عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السأم.
- الشونيز دواء من كل داء إلا السأم. أخرجه الترمذي عن قتادة عن أبي هريرة.
الحبة السوداء:
تعرف بعدة أسماء، ففي مصر تعرف بحبة البركة، وفي إيران بالشونيز، وفي السودان بالكمون الأسود، وفي اليمن بالقحطة، كما تسمى بالكمون الأكحل أو البشمة.
وكان قدماء المصريين يطلقون عليها اسم مشنقت، وتعرف كذلك الخضيراء.
كما تعرف في الهند بعدة أسماء مثل كالونجي، وازموت، عاف، قراتي.
وفي إثيوبيا تعرف باسم سيتا، وفي بعض مناطق المملكة العربية السعودية بالسميرا.
أما الاسم العلمي للحبة السوداء فهو:
Nigella Sativa Family Ranunculaceae
من الفصيلة الحوذانية.
يوجد من الحبة السوداء ثلاثة أنواع هي:
1ـ حبة البركة الشائعة وهي الحبة السوداء الأساسية والمعروفة باسم Nigella Sativa.
وهي عبارة عن نبات عشبي حولي يصل طولها إلى 50 سم، وغزيرة التفرع عليها أوبار خفيفة.
الأوراق مقسمة إلى أجزاء صغيرة خيطية الشكل.
أزهارها بيضاء مشوبة بزرقة. الثمار عبارة عن كبسولة تحتوي عدداً من البذور ذات رائحة عطرية عند فركها بين الأصابع.
2ـ حبة البركة الدمشقية Nigella damascena وهي تشبه إلى حد ما النوع السابق، إلا أن الأوراق مقسمة إلى أجزاء طويلة ورفيعة جداً، وأزهارها كبيرة الحجم ذات لون أزرق، وتوجد منها أصناف تتميز بأزهار مفردة وأخرى مزدوجة، وأهم الأصناف المفردة المعروف باسم Miss Jekyll ذي الأزهار الزرقاء،
(Persian ruse) ذي الأزهار الحمراء الداكنة، بينما الأصناف المجوز هما صنف (Double blue) ذي الأزهار الزرقاء كبيرة الحجم.
3ـ حبة البركة الشرقية Nigella orientalis وهي نباتات قزمة صغيرة ضعيفة النمو، ولا يزيد طولها عن 40 سم، والأوراق مجزأة إلى أجزاء خيطية رفيعة وطويلة ولونها أخضر فاتح، والأزهار صفراء اللون منقطة باللون الأحمر.
الجزء المستخدم من نبات حبة البركة طبياً: البذور والزيت الطيار (Volatile oil).
الموطن الأصلي:
الموطن الأصلي للحبة السوداء آسيا الصغرى، حيث تنمو على مساحات شاسعة في كل من سوريا والعراق وبعض المناطق الأخرى لحوض البحر الأبيض المتوسط، ثم انتشرت زراعتها في المناطق المعتدلة لكل من أفريقيا وأمريكا.
وأهم البلدان المنتجة لها حالياً الحبشة وسوريا والهند وباكستان وإيران والعراق ومصر والسعودية والولايات المتحدة الأمريكية.
المحتويات الكيميائية:
كشفت البحوث الكيميائية أن الحبة السوداء تحتوي على عدد كبير من المواد الكيميائية، حيث تحتوي على ما يلي:
1ـ الزيت الثابت (Fixed oil) وتصل نسبته إلى 35% وهو عبارة عن أحماض دهنية اللامشبعة بالهيدروجين unsaturated Fatty acids وبعض الأحماض الدهنية المشبعة saturated Fatty acids بالإضافة إلى نسبة قليلة من الاسترولات (Sterols)، والتركيب النسبي للأحماض الدهنية للزيت الثابت هو: حمض أولينك 20 ـ 24% ، حمض لنوليك 44 ـ 56%، حمض لنولنيك 0.6 ـ 8.1%و حمض وحمض أراشيدك 9.2 وحمض ايكرزاداينوك 5.2بالميتولنيك 3% وحمض بالميتيك 12 ـ 14% وحمض استيريك 2.5 ـ 3% وحمض مرستيك 16.% واسترولات 0.5% وقد تعرف على الاسترولات وأهمها الكوليسترول والكامبستيرول والاستجما ستيرول وبيتامسيتوستبرول والغا اسبيناستبرول.
2ـ فيتامينات مثل فيتامين هـ، ب بالإضافة إلى مواد صابونية وأهمها مركب ميلانتين، كما تحتوي الحبة السوداء على مادة الكاروتين والتي ثبت أن لها مفعولاً ضد الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى هرمونات وإنزيمات هاضمة ومضادة للحموضة.
3ـ الزيوت الطيارة Volatile oil أهم محتويات حبة البركة، وهي التي يعزى لها في الغالب التأثير الدوائي. والزيت الطيار عبارة عن مادة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1.5% وله رائحة عطرية وذو لون أصفر باهت، وأهم مكوناته مركب الثايموكينون وتتراوح نسبته في الزيت الطيار ما بين 18 ـ 25% من وزن الزيت، وكمية قليلة من مادة ثنائي هيدروثايموكينون، ونسبة عالية من مادة باراسايمين 31.5% والفاباينين بنسبة 9.5% كما يحتوي الزيت على بعض الأساتر بنسبة 16% وفينولات بنسبة 7.1% ، كما تحتوي على مواد سكرية ونشويات بنسب33.9.7% ومعادن مثل الفوسفات والفسفور والحديد والكالسيوم.
التأثيرات الطبية للزيت الطيار للحبة السوداء:
لقد كشفت الدراسات التجريبية قدرة هذا الزيت الطيار في جرعات صغيرة على إحداث بعض التأثيرات وهي:
ـ تخفيض ضغط الدم الشرياني وتخفيض سرعة النبض القلبي في الجرذان والوبر بتأثيره المنشط على بعض المستقبلات السروتونية في المخ.
ـ زيادة سرعة التنفس "إحداث تهيج" وتقلصات في رغامي (Trachea) حيوان الوبر عن طريق إفراز مادة الهستامين.
ـ زيادة إفراز مادة الصفراء.
ـ زيادة إخراج حمض اليوريك "المسبب لمرض النقرس" في البول.
ـ الفتك بالعديد من الجراثيم مثل السلمونيلله والتيفية والصنمة الهيضية والزانفة الزنجارية، وبعض الفطريات مثل الرشاشية السوداء، وبعض الديدان المعوية.
ـ إرخاء عضلات الأمعاء وكبح التقلصات المحدثة ببعض الكيماويات فيها.
ـ تخفيض مستوى سكر الدم في الأرانب والجرذان الصحيحة المصابة بداء السكر التجريبي بعد معالجتها بجرعات "5 مليجرام/ كيلوجرام" حقناً في الصفاق بدون أي تأثير على مستوى الأنسولين في الدم.
ـ تثبيط تقلصات الرغامي المعزولة من حيوان الوبر عند تنشيطها بمادة الهستامين والأستيل كولين، وتثبيط تقبضات شرايين الأرانب المحدثة بمادة نورادرينالين.
ـ تخفيض حرارة الجسم بعدة درجات مئوية بعد حقنه في الفئران عبر تنشيط المستقبلات السروتونية في الدماغ في منطقة الهيبوثلامسي، وقد حاول الباحثون فصل المركبات الرئيسية في الزيت الطيار لحبة البركة فوجدوا أن المركب ثايموكينون هو المسؤول الرئيسي عن التأثيرات التي نتجت عن الزيت الطيار.
أما مركب الفاباينين فقد اكتشفت قدرتها على تثبيط الالتهابات التجريبية عبر إفراز مادة هيدروكورتيزون، وتثبيط نمو بعض الجراثيم خصوصاً تلك المرتبطة بالتهابات حب الشباب، كما وأن لها القدرة على تثبيط نمو بعض الأورام السرطانية في أكباد الجرذان، وزيادة إفراز المخاط من الشعب الهوائية في بعض المرضى المصابين بالتهابات رئوية وبالأخص المزمنة.
استعمالات الحبة السوداء:
ـ يستخدم مغلي بذور الحبة السوداء بمعدل نصف ملعقة صغيرة مع ثلثي كوب ماء يومياً لعلاج عسر الطمث والهضم والبول، ويطرد الأرياح والنفخ في البطن، وكذلك السعال والنزلات الصدرية.
ـ يستخدم سفوف الحبة السوداء مخلوطاً مع سكر النبات، حيث يحمص 50 جراماً من الحبة السوداء وتسحق مع 30 جراماً سكر نبات، ويسف منه نصف ملعقة صغيرة صباحاً ومساءً، وذلك لمنع الغازات ولضعف الشهية، ويمكن شرب الماء مع السفوف ليسهل ابتلاعه.
ـ لقتل ديدان الإسكارس (ثعبان البطن) يستعمل مغلي ملعقة من بذور الحبة مع كوب ماء، ويشرب في الصباح الباكر مع الريق، وتكرر الجرعة مساءً حتى تخرج الإسكارس ميتة.
ـ لتقوية جهاز المناعة يستعمل ربع كيلو من الحبة السوداء الحديثة ويسحق جيداً، ثم يمزج مع كيلو عسل من النوع الطبيعي، ويوضع في وعاء محكم الغلق، ويؤخذ منه يومياً ملعقة وسط على الريق حتى تنتهي الكمية، وهذه الوصفة مجربة وتفيد في الحماية من السرطان، مع ملاحظة أن مرضى السكر يجب ألا يستعملوا هذه الوصفة، وبإمكانهم استعمال سبع حبات يومياً مضغاً على الريق مع كوب حليب منزوع الدسم.
ـ تستخدم الحبة السوداء في صناعة الوصفة الخاصة بفتح الشهية لمن يرغب السمنة.
ـ تستخدم الحبة السوداء في صنع ترياق لسع أو لدغ العقارب، حيث يحضر الترياق من المواد التالية: الحبة السوداء، جنطيانا، زراوند، مر، حب الغار، قسط، فوتنج يابس، سذاب، جندبيدستر، عاقر قرحا، زنجبيل، فلفل أسود، حلتيت، بأجزاء متساوية، وتخلط مع العسل لتكون عصيدة يعطى للشخص الملدوغ مثل حبة الفستق، ويشرب معها حليب أو ماء.
ـ تستخدم الحبة السوداء على نطاق واسع كأحد التوابل، حيث تضاف للجنبيذ ومعجنات وبعض الحلويات، كما تضاف بضع حبيبات مع القهوة العربية لإعطائها نكهة خاصة. وهذه الوصفة وصفة شعبية مجربة. (الاستعمالات الخارجية)
ـ يستخدم مسحوق حبة البركة بعد تحميصها وسحقها ممزوجة مع العسل لعلاج البثور والالتهابات الجلدية والثآليل، حيث يدهن على موضع المكان المصاب ويلف برباط شاش عند النوم، ويزال الرباط في اليوم التالي، ويكرر العلاج لحين الشفاء.
ـ لعلاج الإكزيما يخلط كوب من مسحوق الحبة السوداء بكوب واحد من زيت الزيتون، ويجب أن يكون الخلط جيداً قبل الاستعمال، ثم يدهن الجزء المصاب مرتين يومياً حتى تزول أعراض الإكزيما، ويمكن تكرار الوصفة إذا عادت الأعراض، وهذه الوصفة شعبية لكنها مجربة.
ـ لعلاج طنين الأذن إذ طبخت بذور الحبة السوداء المقلية في زيت الزيتون أو السمسم وقطر في الأذن تشفى بإذن الله، وإذا قطر أيضاً في الأنف شفي الشخص من الزكام.
ـ تستخدم الحبة السوداء مطبوخة مع الخل لعلاج آلام الأسنان مضمضة.
ـ إذا غليت حبة البركة مع الماء ثم استنشق بخارها الشخص المصاب بزكام شفي منه، ويجب تغطية رأسه فوق الوعاء بمنشفة.
علاج الأرق: ملعقة من الحبة السوداء تمزج بكوب من الحليب الساخن المحلى بعسل، ويقرأ فيهما الآتي ثم تشرب قبل النوم: اللهم غارت النجوم، وهدأت العيون، وأنت حي قيوم، لا تأخذك سنة ولا نوم، يا حي يا قيوم اهد ليلي وأنم عيني.
علاج الصداع: يؤخذ طحين الحبة السوداء ونصفه من القرنفل الناعم والنصف الآخر من الينسون، ويخلط ذلك معاً، وتؤخذ منه عند الصداع ملعقة متوسطة على لبن زبادي وقبل وجبة الإفطار، وأخرى قبل الغداء إن كان مستمراً، مع دهان مكان الصداع بزيت الحبة السوداء، ويقرأ فيها الآتي: لا إله إلا الله العظيم الحليم، لا إله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب السموات ورب الأرض ورب العرش الكريم.
لعلاج الخمول والكسل: تشرب عشر قطرات من دهن الحبة السوداء الممزوجة في كوب من عصير البرتقال على الريق يومياً ولمدة عشرة أيام، مع الإكثار من هذا التعوذ الآتي: اللهم إني أعوذ بك من العجز والكسل والجبن والهرم والبخل، وأعوذ بك من القبر ومن فتنة المحيا والممات. مع النصح بعدم النوم بعد صلاة الفجر والإكثار من ذكر الله.
النشاط الذهني وسرعة الحفظ: نغلي النعناع ونضع عليه بعد تحليته بعسل سبع قطرات من زيت الحبة السوداء، ويشرب دافئاً، ويكون مقروءاً فيه آيات الرقية.
الدوخة وآلام الأذن: قطرة دهن الحبة السوداء للأذن ينقيها ويصفيها، مع استعمالها كشراب مع ذلك، ودهن الصدغين ومؤخرة الرأس. وبالعسل يمكن أن يمزج العسل في ماء مع قليل من الملح ويقطر في الأذن قبل النوم يومياً.
تساقط الشعر: يعجن طحين الحبة السوداء في عصير جرجير مع ملعقة خل مخفف وفنجان زيت زيتون، ويدلك الرأس بذلك يومياً صباحاً ومساءً، مع غسلها بماء دافئ وصابون يومياً. وتقرأ آيات الرقية والشفاء.
الالتهابات الكلوية: تصنع لبخة من طحين الحبة السوداء المعجونة في زيت زيتون على الجهة التي تتألم فيها الكلية، مع تناول ملعقة حبة سوداء يومياً على الريق لمدة أسبوع فقط تنتهي الالتهاب إن شاء الله.
ملاحظة هامة يجب الانتباه لها:
1ـ الحبة السوداء المعروفة باسم Nigella Sativa والمعروفة بالحبة الشائعة هي الوحيدة طبياً التي تستخدم، والأنواع الأخرى يجب عدم استعمالها.
2ـ الحبة السوداء حديثة الجني والمخزونة في مخازن جيدة رزينة وثقيلة، وكلما كانت خفيفة كلما كانت سيئة أو مغشوشة بالأنواع الأخرى.
3ـ أثبتت التحاليل أن الأنواع المشهورة والموجودة في السوق مثل الحبشية والهندية والقصيمية محتوياتها الكيميائية واحدة ولا فرق بينهم، فاطلب أرخصها ثمناً.
4ـ أنصحك بعدم استعمال زيت الحبة السوداء، والأفضل لك استخدم بذور الحبة السوداء كما هي وكما استخدمها رسول الله وأصحابه.
5ـ على النساء الحوامل عدم استخدام الحبة السوداء خلال فترة الحمل، حيث إن الزيت الثابت للحبة يسقط الجنين.
6ـ عدم استعمال الحبة السوداء إطلاقاً للأطفال الرضع.
7ـ عدم استخدام الحبة السوداء مع أدوية كيماوية أو عشبية أخرى خشية حدوث تداخلات دوائية.
8ـ عدم استخدام الحبة السوداء كعلاج للأشخاص الذين يستخدمون الأسبرين بصفة مستمرة، وكذلك الورفارين مرقق الدم.
