أضرار الكافيين والكمية المسموح بها من الشاي يومياً
1:22 هل يضر الكافيين الجسم؟
رداً على سؤال: هل المشروبات التي فيها نسبة كافيين عالية تؤثر سلباً على الجسم أم أن الأمر يقتصر على الحموضة؟ يوضح الدكتور أمير صالح أنها تؤثر سلباً على الجسم في أشياء كثيرة؛ فالكافيين منبه، وإذا زاد عن الحد أدى إلى رعشة في الأطراف وخفقان في القلب، واضطراب في النوم واضطراب في الجهاز العصبي، وذلك إذا زاد الكافيين عن حد معين.
الكمية المسموح بها من الشاي يومياً
وعن معنى الزيادة عن الحد، يوضح الدكتور أن الإنسان لا ينبغي أن يأخذ في اليوم أكثر من كوبين، لكن البعض يبدأ في الإكثار من الشاي، ويقصد كوبين من الشاي «القاهري» لا الشاي «الصعيدي»؛ فالشاي الصعيدي يعادل فيه كوب واحد أو نصف كوب ذلك، لأنه شاي مغلي، وأسوأ ما فيه أنه مغلي.
أضرار الشاي المغلي والساخن جداً
ولذلك يذكر الدكتور أن كثيراً من الإخوة في الصعيد أو الوجه القبلي يعانون من الالتهابات في المعدة، لأنهم اعتادوا الشاي المغلي، واعتادوا كذلك شرب الشاي وهو ساخن جداً.
وهذا من الأمور التي يحذر منها في «الطب الآمن»، فقد ذكرت الجمعية البريطانية لأمراض السرطان أن سرطان المريء ينشأ نتيجة شرب السوائل الساخنة جداً. لذلك ينصح الدكتور بشرب الشاي دافئاً، وكل مشروب يكون دافئاً أو بارداً، لكن ليس بارداً إلى درجة البرودة الشديدة التي تؤدي إلى حرق في المعدة.
