فوائد اليانسون (الحبة الحلوة) للكبد والمعدة والكحة
5:20 في هذه الحلقة من برنامج «باب الصحة» يتحدث الدكتور أمير صالح عن مشروب شربناه جميعاً ونشربه، موجود في كل بيت، ويحبه بعض الناس كثيراً مثل القرّاء، فتجد أحدهم يطلب أن يشرب اليانسون. ويوضح أن مشروب اليانسون من المشروبات المهمة والمفيدة والمنتشرة في كل أنحاء العالم، فاليانسون يُزرع في كل بقاع الأرض وليس خاصاً بمكان واحد.
ويذكر الدكتور أنه وجد من خلال دراسته للأعشاب أن كل عشب نافع ينتشر في كل البلاد والمناطق، لأن الله سبحانه وتعالى برحمته بنا، فهو الرحمن في الدنيا والرحيم في الآخرة، يوزع هذه المنتجات والأعشاب ليستفيد منها الإنسان في طعامه وحياته وصحته.
مكونات اليانسون ومادة الكولين
ومن أهم مكونات اليانسون أنه يحتوي على نسبة عالية جداً من البروتين، فقد يتعجب البعض من وجود البروتين في اليانسون، لكنه موجود، ومعه الأملاح المعدنية الغذائية، وزيوت مرتفعة، ونشويات وسكريات، وألياف عالية تساعد على الهضم والاسترخاء.
وفي اليانسون مادة اسمها الكولين، ويطلب الدكتور تذكر اسمها، وهي موجودة في كل خلايا جسم الإنسان، وخاصة في العصارة الصفراوية.
اليانسون للكبد والمرارة والحنجرة
ولذلك فاليانسون مهم جداً لصحة المرارة وصحة الكبد، فمن يشكو من الكبد يُنصح بشرب اليانسون، ومن يقول إن عنده حصوة في المرارة أو التهاباً فيها يُنصح بشربه أيضاً. ومن عنده التهاب في الأحبال الصوتية والحنجرة، وهذا معروف جداً، يُنصح بشرب اليانسون لتبدأ هذه الوظائف في التحسن، لأنه مضاد للبكتيريا.
اليانسون للكحة والبرد ورائحة الجسم
ويعالج اليانسون أيضاً التهاب المعدة والكبد، والتهاب الشعب الهوائية والكحة المستمرة، ولذلك فهو من المشروبات المهمة لمن عنده برد أو إنفلونزا. ويزيل كذلك الروائح الكريهة من الجسم، فمن يشرب اليانسون نجد أن رائحة عرقه طيبة.
اليانسون لإدرار لبن المرضع
ويزيد اليانسون إدرار اللبن عند المرضعات؛ فكثير من النساء يقلن إن اللبن قليل ولا يكفي الرضيع، فيُنصحن بشرب اليانسون. ويشير الدكتور إلى أن هناك مشروبات أخرى كثيرة سيستعرضها، لكنه يركز هنا على اليانسون كأحد الأعشاب التي تزيد إدرار اللبن عند المرضعات.
زيت اليانسون طارد للناموس والحشرات
ويُستخدم اليانسون أيضاً من الخارج، فيمكن أن يأخذ الإنسان زيت اليانسون ويدهن به ما يظهر من جسمه. ففي بعض الأماكن والقرى يكثر الناموس في فصل الربيع وفي تغير الفصول بين الشتاء والربيع أو الصيف والخريف، ويكثر الناموس والحشرات والهاموش.
فإذا دُهن ما يظهر من الجسم بزيت اليانسون كان طارداً للناموس، فلا يستطيع الناموس أن يقترب من اليد المدهونة به، فهو يُستخدم من الخارج طارداً للحشرات. ويحتوي اليانسون كذلك على ما يهدئ المعدة، فمن عندهم مشكلات في المعدة وزيادة الحموضة والارتجاع يكون اليانسون من المشروبات المهدئة لهم.
اليانسون مضمضة للفم واللثة ومهدئ للأعصاب
ويُستخدم اليانسون أيضاً مطهراً للفم؛ فمن عندهم التهاب في اللثة أو اللسان أو البلعوم يمكنهم استخدام اليانسون مشروباً أو غرغرة، وبعض الناس يستخدمونه غرغرة مرة أو مرتين أو ثلاثاً في اليوم، فهو غرغرة طبيعية لا تحتاج معها إلى دواء فيه كيماويات، فيُستخدم مغلي اليانسون غرغرة ومضمضة للأسنان، أو يُمضغ، فهو يعالج اللثة ويقويها عند كثير من الناس.
واليانسون مشروب مهدئ للأعصاب، فمن عندهم توتر وقلق واكتئاب يُنصحون بشربه. ويتمنى الدكتور ألا تقتصر قائمة المشروبات في بيوتنا على الشاي والقهوة، بل يكون اليانسون بينها. ثم يختم الحلقة، إلى لقاء جديد مع باب جديد من أبواب الصحة.
