فوائد العرقسوس (عرق السوس) وقيمته الغذائية

في هذه الحلقة من برنامج «باب الصحة» يبدأ الدكتور أمير صالح بالبسملة والحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله سيدنا محمد وعلى آله وصحبه ومن والاه، ويرحب بالمشاهدين. 0:09

العرقسوس مشروب رمضان المشهور

يتحدث الدكتور في هذا اللقاء عن بعض الأعشاب والمشروبات التي تُستخدم كثيراً في شهر رمضان وتوجد في أماكن كثيرة، ومنها العرقسوس الذي يمر به البائع في الشوارع وهو يصدر الأصوات بيديه وينادي عليه. 0:19

والعرقسوس يعرفه الناس جيداً، ومما يتداولونه عنه أنه يرفع ضغط الدم، فيقولون إن من عنده ضغط مرتفع يزيد ضغطه، ومن عنده ضغط منخفض يرتفع ضغطه. فهل هذا الكلام صحيح؟ هذا ما تتعرف عليه الحلقة عن العرقسوس. 0:32

القيمة الغذائية للعرقسوس

يوضح الدكتور أن العرقسوس من النباتات الجذرية، وفيه عناصر متنوعة، وفيه فيتامينات كثيرة جداً، منها فيتامين أ وفيتامين ب2 وب3 وب5، ويدعو: اللهم بيّض وجوهنا يوم تبيضّ وجوه. 0:54

ويحتوي العرقسوس على معادن في غاية الأهمية: الفوسفور والكالسيوم والحديد، وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم، كل هذه موجودة فيه. 1:18

هل يحتاج العرقسوس إلى سكر؟

والعرقسوس في الأساس من المشروبات المهمة التي عرفها الإنسان منذ القدم. ويسأل البعض: هل نضيف إليه السكر كما نفعل مع الخروب والتمر الهندي؟ فيجيب الدكتور بأنه لا يحتاج إلى تحلية، فهو محلٍّ ذاتي، بل محلٍّ رباني، أي أن الله سبحانه وتعالى أنزل فيه سكراً خاصاً به. 1:41

فوائد العرقسوس للمفاصل والكبد والمعدة

ويذكر الدكتور أن العرقسوس من المشروبات المفيدة جداً لحماية المفاصل، ولمن عندهم التهابات وأعراض روماتيزم، فهو من الأشياء التي تخفف هذه الآلام. 2:04

وهو مفيد أيضاً لمن عندهم مشكلات في الكبد وارتفاع في إنزيمات الكبد بفضل الله تعالى، ولمن عندهم اضطرابات في المعدة، فمن يشعر بعدم الراحة يجد بمجرد شربه راحة في معدته. 2:27

ما تقوله بعض الأبحاث

ويذكر الدكتور أن بعض الأبحاث التي أُجريت عليه وجدت أن له تأثيراً مضاداً للسرطان، وذكرت سرطان القولون والثدي والبروستاتا. 2:37

تقوية المناعة وتنقية الشرايين

ويقوي العرقسوس المناعة عند الناس وخصوصاً عند الأطفال، ولذلك كانوا قديماً يصنعون منه محاليل للأطفال تساعد على تقوية مناعتهم. 2:51

ويساعد أيضاً على تنقية الشرايين، فيسمونه منقياً للشرايين، وهو مفيد لمن يعانون من تصلب الشرايين. 3:04

فوائد أخرى: الإمساك والبشرة والوزن والتركيز

وللعرقسوس فائدة عظيمة جداً في علاج الإمساك لمن يعانون منه دائماً، كما يفيد الجلد والبشرة، ويفيد في العناية بالأسنان. 3:24

وهو مفيد لإنقاص الوزن ويساعد على حرق الدهون، ويزيد التركيز والقدرات الذهنية، ويزيد نشاط الإنسان بشكل عام. 3:36

تنبيه عن شربه في رمضان

ولكن في رمضان ينبه الدكتور إلى عدم شربه بعد الإفطار مباشرة، فبذلك تكون النتائج بفضل الله أفضل بكثير. 3:57

العرقسوس للكحة والأزمات الصدرية

ويعود الدكتور ليؤكد أن العرقسوس محلٍّ رباني لا يحتاج إلى سكر، وأنه من المشروبات المهمة التي يمكن أن نشربها، فهو يعالج الكحة واحتقان الصدر والأزمات الصدرية، ومن يشربه يجد تحسناً بفضل الله. 4:07

وفي ختام الحلقة يسأل الدكتور الله سبحانه وتعالى أن يمن علينا وعليكم بالصحة والعافية، ويَعِد بلقاء مع باب آخر من أبواب الصحة. 4:21